====== お茶漬けは、日本独自の文化 ====== お茶漬けは、日本独自の文化です。すしの文化は世界に広まりました。\\ お茶漬け文化を世界に広めよう永谷園様！！ {{keywords>知恵お茶漬け文化白米極膳食事の最後}} 関連記事[[http://www.chijinja.com/shop/shop01.html|知神社の特選永谷園]] ===== 日本独自の文化 ===== お茶漬け文化は、日本独自の文化です。\\ お茶漬けの原点は湯漬けであり、平安時代から食べられています。\\ お茶漬け自身は、煎茶や番茶が普及した江戸時代中期以降とされます。\\ \\ ごはんにお茶をかけ食べる習慣は、東京にはありません。\\ 「食事の最後は、白菜などの漬物と一緒にお茶漬けで締める」\\ この習慣は、関東の家庭ではあまりないようです。\\ 京都を中心に関西と中部の家庭で多いようです。\\ \\ 漬物を多く食する県は、\\ 栃木、群馬、埼玉、新潟、長野、愛知、京都、和歌山（経済産業省の漬物出荷状況より）\\ ですが、長野、愛知、京都、和歌山あたりが、お茶漬け文化圏でしょうか？\\ 栃木、群馬、埼玉、新潟では、漬物をどの様に食しているのでしょうか？\\ \\ ===== 白ごはんにお茶 ===== 「白ごはんにお茶」これが原点、最高です。\\ 永谷園のお茶漬けは邪道ですが、これもGOODです\\ たっぷりのお茶で永谷園を食すと、疲れがいやされた感じがします。\\ \\ 日常の食生活にお茶を飲むことは、カテキンやビタミンCの効用で健康維持によいとされます。 \\ すしの文化は世界に広まりました。\\ お茶漬け文化を世界に広めよう永谷園様！！\\\\ ===== 極膳お茶づけ ===== 「極膳（きわみぜん）お茶づけ」シリーズ、もう体験されましたか？\\ その魅力は、お湯をかけると、ぱっと現れる大きな具と、素材本来の味わいや食感が楽しめることにあります。\\ お茶づけにこだわり続けてきた永谷園が、素材、レシピ、製法それぞれを極めた極上のお茶づけです。\\